The Ultimate Guide To เส้นใหญ่

The Ultimate Guide To เส้นใหญ่

Blog Article

จุดเด่น : ก๋วยเตี๋ยวที่ตุ๋นกับเนื้อสัตว์โดยใช้ส่วนผสมหลักคือหมู ไก่ เป็ด จะเรียกรวม ๆ ว่าก๋วยเตี๋ยวตุ๋น มีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ และกลมกล่อมหอมหวานจากการเคี่ยวเป็นเวลานาน

เมื่อได้จำนวนที่ต้องการ จึงนำมาหั่นเป็นเส้น

“ก๋วยเตี๋ยว” เมนูประเภทเส้นที่หากินได้ง่ายแทบทุกหัวมุมถนน เรามาใส่ใจทำความรู้จักอาหารพื้น ๆ ริมทางชนิดนี้ ที่มีให้เลือกสั่งกันแบบหลากหลายจนตาลาย มาเปิดหม้อดูกันว่า สูตรก๋วยเตี๋ยวยอดฮิตที่คนไทยมักสั่งแต่ละอย่าง มาจากไหน ประกอบด้วยอะไรกันบ้าง!

แจกสูตรทำ แจ่วฮ้อน น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพร อร่อยตามฉบับอีสานแท้!

เส้นใหญ่ผัดขี้เมาปลาหมึกสูตรลดโซเดียม

Other uncategorized cookies are those who are being analyzed and possess not been classified right into a classification as nonetheless. SAVE & Settle for

คำค้นหายอดนิยม:แกงเห็ดเผาะบะจ่างมะม่วงหาวมะนาวโห่ข้าวมันไก่ไข่ลูกเขย

หลังจากหมักหมูเสร็จแล้ว หันมาเตรียมเส้นใหญ่ โดยแกะเส้นใหญ่ให้แยกออกจากกัน ใส่ซีอิ๊วดำเพื่อเพิ่มสีสันให้น่าทาน จากนั้นพักเส้นใหญ่ให้พร้อมใช้งาน 

ถ้าเบื่อราดหน้าแบบปกติแล้ว ลองมาทาน “ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ” สูตรใส่ผงกะหรี่หอม ๆ กันดูไหมคะ เรียกว่าเป็นเมนูอาหารจานเดียวสูตรเด็ดที่อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำเลยล่ะค่ะ

สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง

เคล็ดลับ: การผัดผักให้สุกพอประมาณจะทำให้ได้รสชาติที่กรอบอร่อย 

เคล็ดลับ: ถ้าใช้คะน้าต้นใหญ่ให้ตัดใบออกแล้วหั่นเฉียงเพื่อให้รับประทานง่าย

Your browser isn’t supported any longer. Update it to get the very best YouTube knowledge and our hottest attributes. Learn more

แป้งข้าวเจ้ายังใช้ทำเส้นประเภทอื่น ๆ ได้อีก เช่น เส้นกวยจั๊บ เนื้อหนานุ่มและเคี้ยวอร่อย เส้นขนมจีน ที่ดั้งเดิมเป็นอาหารของคนมอญที่อาศัยอยู่ตามแถบชายแดนไทย-เมียนมา ทำจากแป้งหมัก (ปัจจุบันค่อนข้างหายากแล้ว จะเป็นแป้งสดแทน) ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ผู้ทำจะ “โรยเส้น” ลงในน้ำเดือดเพื่อให้ได้เส้นขนมจีน ช่วยเสริมรสชาติยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานกับแกงต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีเส้นบะหมี่ ทำจากแป้งสาลีผสมไข่ วุ้นเส้น ที่นุ่มเหนียวเคี้ยวอร่อย ทำจากแป้งถั่วเขียว อีกทั้งยังมีเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือเส้นมาม่า คำเรียกง่ายตามประสาชาวไทยแทนคำว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูจานเด็ดเหล่านี้ทั้งราคาเป็นมิตร อิ่มอร่อย กินง่ายเสร็จเร็ว จึงไม่น่าแปลกใจที่ “ก๋วยเตี๋ยว” จะครองใจนักกินมาอย่างยาวนาน